lunes, 19 de marzo de 2012

El Parque

Buenas amigos del tapeo!!! Después de un fin de semana muy movido, volvemos con un sitio nuevo, "El parque" de muy reciente apertura. El local tiene un aspecto bastante tradicional y mezcla tapas elaboradas con tapas clásicas, no es muy grande en su interior pero dispone de una gran terraza. Ahora vamos al lió :D


Canelones de carne gratinados (mmmm, demasiado queso que no deja degustar el sabor de la carne, no esta mal pero podría estar mejor, le doy un 6)


Arroz negro con bacon y carne (el arroz estaba algo soso y sin mucho sabor, le salvaban la carne que le daba algo de sabor, bastante decepcionante... le doy un 5)


Lomo al horno (no estaba mal, pero no es nada que no hay visto antes, un 6 es ser generoso)

Costilla al horno ( Estaban muy buenas, carne jugosa y con mucho sabor, les doy un 7)


Pastel de patata y carne ( la tapa que mas me gusto, muy bien presentado y muy buena, de verdad merece la pena probarlo, le doy un 7)

Resumen Cena:

3 botellines

1 Tinto de Verano

1 Tapa Extra

Total: 7,80€


Conclusiones:

Pros:

- Tienen Estrella Levante

- El sito es agradable y tienen bastantes tapas

- El precio

- No cierran la cocina por la tarde y abren hasta bastante tarde

- Hacen unos mojitos muy buenos

Contras:

- Servicio muy muy lento

- Las tapas no son gran cosa...

Nota Global: 6

Ubicación:


Google me la ha vuelto a jugar... Padre mendez estaba en obras en esas fechas, pero si os meteis por esa calle dais con el ;D



viernes, 16 de marzo de 2012

Bohemios (Coslada, Madrid)

Buenas amigos hoy da comienzo una nueva seccion, titulada "Vuestras criticas", a partir de ahora cualquier de vosotros puede mandarme una critica al siguiente correo (danielsanzhernan@gmail.com) y sera publicada en el blog.

Cosas basicas que debe de tener la critica:

- Fotos de las tapas y una breve descripción de ellas (importantisimo!!!)

- Descripción del lugar y opinion sobre el

- Ubicación

- Conclusiones finales y una pequeña lista de pros y contras.

- Precio aprox. de lo consumido


Y ya esta!!! con eso ya se puede ser critico de tapeo por un dia ;D


Ahora sin mas os dejo con la critica del "Bohemios" en Coslada Madrid, tal cual me ha mandado mi corresponsal en Madrid Don Javito DJ!!!


Hola a todos!!

Aquí va mi primera crítica, totalmente constructiva, de un bar de la capi. Se encuentra en Coslada (si si, donde el Sheriff) y la verdad me gusto porque lo vi recomendado en otra web y había salido en el programa 'Bares, Que Lugares!'.

La primera impresión un poco 'normal'. Un local como otro cualquiera, lleno de mesas y barriles cerca de la barra. Tienen un comedor donde se encuentran las mesas comentadas. Para mi gusto un poco pegado unas con otras, pero bueno...en general bien.

Me tocó al lado un grupo de solteronas cuarentonas que creo que, o iban de lobas, o iban de despedida de alguna de ellas...En cualquier caso, un murmullo constante que casi tenias que dar voces para poder hablar...

4 teles, y en todas 'Atrapa un millón'.

En fin, vayamos a la cuestión del asunto, el bar. Mesa limpia, y carta amplia (solo he hecho foto de una parte de ésta) para ser un bar 'de pueblo'.


Los precios normales para ser Madrid. Me sorprendió el hecho de que al pedir 2 tintos nos pusieran un plato con unas tapillas, venían unas patatas con alioli y unos fritos que aun estoy pensando si era pollo o calamar...Un dato importante es que los tintos eran hechos a mano, no de barril.

Las tapillas:

Me reí porque le dije a la camarera '¿Los tintos son de máquina o de barril?' Me miró con cara en plan 'Te ha castigado el señor por casi decirme que se escribe con la otra mano...' y se rió...En fin, os dejo una foto de las tapas y continuamos :)

Pedimos una sartén de huevos con morcilla y patatas a lo pobre y una tósta de solomillo con queso philadelphia. He aquí las fotos de ambas cosas...


A la sartén podría darle perfectamente un 7 y a la tósta otro 7, la carne en su punto como a mi me gusta, blandita y crujiente por los lados mas quemaillos. Cada uno según gusto podría darle más o menos puntuación.

La verdad es que bastante buenas las dos cosas incluso me aventuré a hacerme una mini tostada de huevos con morcilla y patatas...(que hambre me está dando de recordarlo jurr)

El servicio bueno en general, a la primera que miré a la camarera me atendió gustosamente, y le sorprendió que le hiciera fotos a todos los platos de comida :)

A mí me gusta que todo esté bien presentado y bueno...no sé si se comentará pero, me gusta que los baños estén medianamente limpios, nunca sabes las emergencias que se pueden dar...en este aspecto, podría darles un 5, justitos de tamaño pero limpios...dato importante: había papel higiénico.

El precio de todo bastante bien para lo que comí, 21,40€ y foto de la cuenta para que hagáis vuestros cálculos.


En general como puntos a favor:

- Servicio bueno y poco tiempo de salida. Tardaríamos en cenar unos 40/50 minutos.

- Tintos hechos a mano.

- Buena presentación en la comida.

- Precio bueno para la cantidad de comida.

Puntos en contra:

- Está situado en un sitio que mejor llegar andando, unos 15 minutos para aparcar.

- Espacio un poco reducido, sobraban el 10% de las mesas.

- Baños no impecables.

- TV´s con 'Atrapa un millón' en lugar de futbol.

Próximamente siguiente crítica desde una roneria!! Os espero!!


lunes, 12 de marzo de 2012

Ambrosía

Buenas amigos del tapeo!!! Hoy volvemos con una nueva critica que me han pedido mucho algunos seguidores de este vuestro blog, se trata del "Ambrosía", un lugar de los denominados "del plato cuadrado", con tapas muy elaboradas y poco tradicionales en su mayoría, el lugar es algo pequeño en su interior, aunque la terraza es grande (cuando la montan que no es siempre...), aquí os dejo la carta:


Si, es un marco de fotos ( como podéis ver hay tapas desde 2,50€ hasta 3,50€, en todas ellas entra una bebida, e incluso tienen tapas postre, que no deguste, pero tranquilos algún día actualizare la critica ;D)


Hamburguesa Ambrosía (Muy buena, carne muy tierna, el pan muy tierno también, con tomate y cebolla caramelizada y un detalle importante, eso no son patatas fritas, son boniatos fritos un detalle curioso, se agradece la originalidad, le doy un 7)



Brocheta de pollo Tandory (no les quedaban palos para la brocheta...pero buena, la carne esta muy bien, pero la salsa aun mejor, os la recomiendo bastante, le doy un 8)


Carne con tomate (de verdad, esta buenísima de las mejores que he probado, la carne muy tiernas y el tomate perfecto, le doy un 8)


Fiocchi de pera con salsa de foie (probadlos enserio, merece la pena pagar esos 3,50, primera notas el sabor a pera suave y luego se queda en la boca el sabor a foie una agradable sensación, te quedas con ganas de mas... le doy un 9)



Piaddina con queso y pesto (no esta nada mal, pero me esperaba mas, la mas flojilla de las que probamos, le doy un 6)

Hoy no hay resumen, fue una comida de 13 personas, pero os podéis hacer una idea con el precio de las tapas, que repito incluyen bebida.

Conclusiones:

Pros:

- Tapas originales y novedosas

- Poder pedirse un chispazo (cola + bermú) con las tapas :D

Contras:

- Pequeño en el interior

- Si quieres pedir algunas tapas mas elaboradas sale bastante caro


Nota global: 8


Ubicación:


Es justo donde se ve el toldo ese, que ya no esta ni nada por el estilo, Almería ha cambiado mucho en 2 años....)


sábado, 10 de marzo de 2012

Bodega Capel

Hoy entrada doble!! me he vuelto loco. Si anoche fui al Obispo, hoy he comido en Bodega Capel, un sito bastante tradicional con ambiente taurino. Es mas un sitio de menús que de tapeo, solo tiene barra para tapear, pero no esta mal del todo, sin mas al tema:


Aquí la carta. Hoy ha sido un día de tapas de cocina prácticamente, y es ahí donde esta el punto fuerte de este sitio.


Paella (No estaba mal, pero no es gran cosa, una de las decepciones del día, le faltaba algo mas de sabor y algo que me hiciera recordarla después, no ha sido así, le doy un 6)


Trigo (Para mi, la mejor tapa de cocina que tiene, se le nota ese punto casero, para el que le guste la comida de cuchara debería de probarlo, le doy un 8)


Calamares Fritos (Hoy vengo con novedades, señores y señoras estos calamares no estaban Chiclosos, pero tomemonoslo con calma, no eran gran cosa, algo pasados de fritos, le doy un 5)


Bravas (mmmmmm... No, las patatas estaban bien, pero la salsa estaba un poco agria, buen intento pero no, un 5)


Asadura campera (La asadura es algo que me encanta, hay gente que les da asco pero a mi me me vuelven loco, así que esto depende de cada uno, a mi me han gustado bastante, la salsa muy buena y las patatas muy tiernas, les doy un 7)


Salmorejo (Estaba demasiado frió, casi congelado, así era difícil sacarle el sabor, no tenia mala pinta, pero de esta forma no he podido valorarlo bien, lo dejare sin puntuar y si otro día repito lo punto...

Resumen de comida:

3 cañas

1 Tinto de Verano

3 tapas extra

Total: 13,60

Conclusiones:

Pros:

- Las tapas de cocina

- El precio

Contras:

- Algunas tapas de pescado

- Si no te gusta el estilo clásico puede que este no sea tu sitio (a mi me gusta pero entiendo que hay gente que les aburra estos sitios tradicionales)

Ubicación:

Ver mapa más grande

(Ahora si!!, de esta forma no os perderéis ;D)

Nota Global: 6



El Obispo

Buenas amigos!!! aquí estamos de nuevo después de unos días de descanso de tapeo, (hay que cuidar un poco la linea...) Hoy traigo la critica del Bar "El Obispo", otro lugar minúsculo por dentro, pero con una terraza bastante agradable. Bueno vamos al lió:


Aquí os dejo la pizarra de las tapas


Brocheta de atún (Bien de sabor, pero algo escasa, no es algo que recordare toda la vida, le doy un 6 siendo algo generoso)


Costilla con Mojo ( Parecía Bacon de lo fina que era, y estaba algo requemada, el mojo picantillo, le doy un 5 como mucho por la intención...)


Croquetas caseras (Hay algo que no me gusta y es que me intenten engañar cuando la evidencia demuestra que eso que dicen es mentira, y estas croquetas obviamente no eran caseras, un 0 por el engaño...)


Lomo a la plancha (estaba bastante requemado y no tenia un buen sabor, no lo recomiendo, le doy un 4)


Carrillada al horno ( hemos llegado a la tapa que va a hacer que este sitio saque un 5 de nota global, sin mas la mejor tapa de la noche, y esta carrillada supera ampliamente a la anterior que comente del Don tapeo, la carne muy tierna con buen sabor y las patatas increíbles, le doy un 9)


Resumem Cena:

1 Caña

1 Tinto de Verano

1 Ribera

2 Lambruscos

1 Tapa extra

Total: 13 aprox. (no me acuerdo con certeza)

Conclusiones:

Pros

- La carrillada al horno.

- Variedad de vinos para tapear

- La terraza en calle peatonal, se esta bastante agusto.

Contras

- Tapas de plancha

- Las croquetas "caseras"

Ubicación:

http://g.co/maps/rmupg (ahora esa calle es peatonal)

Nota Global: 5 (por la carrillada)


miércoles, 7 de marzo de 2012

DCañas

Volvemos a mitad de semana con una nueva capilla del tapeo esta vez el DCañas, un sitio que me gusta bastante, pero que tiene algunos puntos que lo afean un poco. Es un sitio pequeño y algo incomodo, y a horas punta es imposible estar, sino llegas temprano o a ultima hora puedes olvidarte de comer. Sin mas pasemos a comentar la jugada:



Hoy como novedad y como bien me recomendó un lector del blog os traigo una foto de la carta del lugar, así os da una idea mas global de lo que hay y podéis ir con una idea mas clara de lo que vais a pedir sobre todo si vais grupos (si pincháis en la foto se amplia)

Paella (la paella es un tema aun mas delicado que las bravas pero esta me ha sorprendido gratamente, tenia muy buen sabor, la recomiendo bastante, le doy un 7)

Chapatita de solomillo de cerdo con rulo de cabra y miel (muy buena de verdad, tienen una amplia lista de chapatita de estas, están todas buenísimas y esta en concreto es de mis preferidas le doy un 8)

Patatas a lo pobre (en foto tienen muy buena pinta, pero las patatas de debajo estaban secas no, lo siguiente y el huevo tenia la yema cual mojama, en definitiva un desastre, le doy un 4)

Carne con tomate (otro punto negativo, la carne y la salsa sin sabor, una tapa que no recordare le doy un 3)

Tortilla de patatas con salmorejo y jamón (esta tapa forma parte de la sección de tostas, la tapa no esta mal, la tortilla jugosa y el salmorejo bastante bien, el jamón algo seco, pero el problema es la tosta, muy tostada y dura, estropea la tapa, le doy un 6)

Callos de ternera con morcilla (no esta mal, pero me recordaba mucho a unos callos de lata, no quiero decir que lo fueran, pero le faltaba ese aspecto casero que tanto gusta, le doy un 6)

Ressumen comida:

3 cañas

Tinto de verano

2 Tapas extras

Total: 11,80 €

Conclusiones:

Pros:

- Las chapatitas

- El tinto de verano ( el mejor que he probado)

- Paella todos los dias al mediodía

Contras

- El local muy pequeño

Ubicación:

http://g.co/maps/zm245 (el google maps me la ha vuelto a jugar..., detrás del árbol grande donde las puertas rojas de metal, ahora hay una hermosa cristalera y dentro podremos entras a hacer lo que mas nos gusta TAPEAR!!!)

Nota Global: 7

lunes, 5 de marzo de 2012

Don Tapeo

Buenas amigos!! aquí vuelvo otra vez al ataque con otro templo del tapeo, esta vez he ido al "Don Tapeo", si, el que esta a la izquierda de los cines del "Alcampo", la verdad que no esta mal el sitio, no es intimo (no se puede estar mas a la vista...), pero esta bien, a no ser que te toque un día de super estreno y la cola llega hasta los baños... sin mas os paso a relatar la mini-cena:



Pechuga de pollo con queso (la pechuga esta bien, limpita y con sabor, el queso no es el mas adecuado pero tiene un pase, del alioli no soy muy amigo pero este que pusieron con las patatas de acompañamiento esta bastante bien, le doy un 6)


Rejos fritos (amigos no quiero repetirme pero estos rejos estaban excesivamente CHICLOSOS!!, les doy un misero 3...)


No es moja, es jamón serrano(pese a su aspecto "mojamero", es jamón cortado de pata, demasiado gordo cortado para mi gusto, pero de sabor estaba bastante bien, les doy un 5 por la intención)



Y por fin llego a la tapa estrella, carrillada de cerdo en salsa (hacia tiempo que no probaba una carne tan jodidamente tierna, parecía mantequilla, de verdad recomiendo probar esta tapa, le doy un 9)

Resumen Cena:

3 Mostos
2 tapas extras

Total: 9

Conclusiones:

Pros:

- El precio

- La carrilada de cerdo

Contras:

- El sito algunas veces puede llegar a ser algo incomodo


Nota Global: 6

jueves, 1 de marzo de 2012

Jarana

Buenas de nuevo amigos!!!, esta noche he estado en el Jarana y por supuesto os voy a relatar como ha ido la cena, esta vez algo light pero sirve para darnos una idea del sitio, (perdonad por la calidad de las fotos, pero el sitio tiene una iluminación un tanto modernista con tonos azulados y eso es muerte para las cámaras de los móviles...), sin mas os relato la cena:


Aqui tenemos la entrada, parece cualquier cosa menos un bar de tapas.. el interior es totalmente blanco y tiene asientos modernistas, que resultan un tanto incomodos para el sagrado acto del tapeo, pero bueno se lo podemos perdonar. El sitio mola, es agradable y se esta tranquilo, ahora vamos al jaleo:


Queso a la plancha con base de mermelada de tomate (el queso un poco insipido y un poco escasa, no me ha agradado mucho, le doy un 5 raspado)



La tipica hamburguesa de moda con cebolla caramelizada (no es de las mejores que he probado y echo en falta queso o un tomate en rodajas, la carne estaba muy buena y sabrosa, pero la veo algo sosa de presentación, le doy un 6)


Tortilla rellena con queso y tomate (la recordaba mejor, nose si ha sido hoy solo, pero no estaba muy buena, me la he comido sin mas, no la recordare mañana, otro 5 raspado)


Y para el final la tapa estrella del lugar, rulo de cabra a la plancha con cebolla caramelizada y mermelada de tomate de base (puedo decir sin miedo a equivocarme que es la mejor tapa de rulo de cabra que he tomado así sin paños calientes, le doy un 9, merece la pena ir solo por probarlo)


Resumen Cena:

2 Mostos
1 Caña
2 tapas extras

Total: 9,20

Conclusiones:

Pros:

- El sitio mola bastante

- El Rulo de cabra

Contras:

- Algunas tapas poco elaboradas

- Servicio algo lento en algunas tapas sin haber mucha gente...

Ubicacion:

http://g.co/maps/vz6kp (otra vez esto no esta actualizado, esta justo enfrente del Wok del Alcampo, donde estaba esa tienda de decoración)

Nota Global: 7 (por el rulo...)